Pascal Caffet
Gérant de la Maison Caffet - Troyes, France
Champion du monde de la PâtisserieMeilleur Ouvrier de France Pâtissier
Angelo Musa
Chef Pâtissier Exécutif
Champion du monde de la Pâtisserie Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
Vincent Guerlais
Gérant de la Maison Vincent Guerlais - Nantes, France
Président Relais Dessert
Sébastien Bouillet
Gérant de la Maison Bouillet - Lyon, France
Relais Dessert
Fabrice Gillotte
Gérant de la Maison Fabrice Gillotte - Dijon, France
Meilleur Ouvrier de France Chocolatier
Kevin Kosner
Gérant de Glacier Ness - Port Fréjus, France
Nicolas Bernardé
Gérant de la Maison Nicolas Bernardé - La Garenne Colombes, France
Meilleur Ouvrier de France PâtissierRelais Dessert
Thierry Bamas
Gérant de la Maison Thierry Bamas - Biarritz, France
Meilleur Ouvrier de France PâtissierChampion du Monde de GlaceRelais Dessert
Olivier Bajard
Gérant de la Maison Olivier Bajard - Perpignan, France
Meilleur Ouvrier de France PâtissierChampion du Monde de Glace
Pascal Lac
Gérant de la Maison Lac - Nice, France